Dernières recettes d'oeufs de truite - Page 3

Une salade fraîcheur au bon goût iodé !

Essayez cette recette de blinis et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de panna cotta de chou-fleur au saumon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

On réalise une crème anglaise salée parfumée au safran, qui sera servie tiède, accompagnée de blancs d’oeufs montés en neige, également salés. On peut les pocher dans de l’eau chaude ou préférer les cuire quelques secondes au micro-ondes. Il ne reste plus alors qu’à les servir dans des tasses ou des petits ramequins puis à surmonter avec les oeufs de truite.

Une recette de crackers garnis avec une crème à la truite fumée et aux oeufs de truite

Une recette de cheesecake salé à la truite décoré avec des oeufs de truite.

Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des verrines aux oeufs mimosa, aux crevettes et à la tapenade. Les verrines sont toujours sympas et conviviales pour recevoir des invités.

Voici une petite mise en bouche que j’avais préparée pour Pâques. Je les avais préparés la veille, entreposés filmés au réfrigérateur. Je n’ai plus eu qu’à les garnir d’œufs de truite avant de les servir.

Loup dans le midi, bar ailleurs ! Des filets loup grillés au gros sel qui renforce les arômes iodés du poisson et son goût délicat. Encore une recette rapide sans prise de tête et sans perte de temps mais toujours avec de belles saveurs.